浩克 部落格

三箭 製麵機 MOD-380AL

內容物很簡單，小巧又亮晶晶，一打開就粉喜歡

使用前：
請先用乾抹布把機器擦乾淨，用少量的麵餅把每一個卷軸都來回滾個幾次
(我有偷偷加一點食用油，剛買回來有用麵餅來回幾次但什麼都沒有><加一點食用油後，麵餅上面就有一點點黑油，主要是因為他的材質是不鏽鋼和鋁，所以需要特別這麼做，整體上，機器非常乾淨)

來開始使用吧！先把機器放在桌上

固定夾把它插入後鎖緊 

有三個孔可以插入滾動使用，一壓麵、二寬麵、三細麵

準備食材，高粉150克，幾根波菜，不用太多，我準備的有點多，實際只有加一半><

先把麵粉加水，揉一揉，然後壓成扁狀

把孔插入「一、壓麵孔」，然後轉動

壓麵機的左方，有一個可以調整麵厚度的鈕，可以把鈕拉起後轉到想要的段數，通常不管做什麼都會先從七段開始使用，再往下調，因為一段最最最薄

壓了差不多，可以把波菜包進去，很明顯的，會卡住，所以建議還是要切一下或果汁機打一下(十秒)，才不會發生跟我一樣的冏狀><

壓個大概六次左右 

通常壓出來時，做一下麵皮的對折，然後再放入再壓 

壓的差不多後，要切麵。切麵前，真的一定一定要加粉，第一、切的時候可以分割清楚，第二、麵皮不會放在機器上，很重要很重要，我試過很多次的結果，本來怎麼切也切不斷><

把孔插入「三、細麵」轉動，麵就完成了

將將成品很爛啦！哈哈，下次會更好，這是我兒最愛的波菜麵喔！^^大家也試試吧！

使用後的清理：

本人強烈建議大家，千萬不要用手

(特別是下方，機器材質很好，但有些地方沒有收邊，很利啊！我大拇指噴血，勉強做完><)，

要拿小刷子、小刷子、小刷子(我用牙刷)

也可以直接拿會噴氣的東西噴一下，本人是用吹風機，但千萬要小心燙(亂教><)。

重點千萬不要水洗，不要洗、不要洗、不要洗

真的非常在意的話，下次要做前，一樣用小麵餅，放入轉一轉丟掉，再開始您的製作